Набор базовых профессиональных инструментов для резьбы по овощам, фруктам, бахчевым и другим продуктам.
Профессиональный инструмент TRIANGLE изготовлен в городе Золинген (Германия). Это всемирно известный центр по производству различных инструментов. Ни каждое предприятие, расположенное в городе, не может надеть на товарную маркировку «Сделано в Золингене», потому что «Сделано в Золингене» - гарантии качества и репутации, измененными веками.
В набор входят:
нож овальный
нож остроугольный
нож-пика
Нож овальный и остроугольный используется для вырезания лепестков, чешуек, листьев и других резьб-элементов.
Нож-пика незаменима при уменьшении мелких деталей и узоров.
Все инструменты имеют эргономичную рукоятку, которая не скользит в руке во время работы.
Удобная презентабельная картонная упаковка для хранения и транспортировки.
Материал – нержавеющая сталь, пластик высокого качества.
Производитель: TRIANGLE Золинген, Германия
Елена Маслова
руководитель студии карвинга ЖАР-ПТИЦА
Базовые наборы инструментов включают в себя ножи, необходимые для освоения художественной резьбы. Инструмент безопасен в работе и позволяет даже новичку самостоятельно освоить различные приемы и технику вырезания.
Евгения Литвинова
преподаватель Московского педагогического колледжа технологий и дизайна, член Межрегиональной Ассоциации Кулинаров России
В нашем колледже студенты осваивают приемы профессионального карвинга со специальными инструментами, приобретаемыми в компании ЖАР-ПТИЦА. Их работы часто встречаются на массовых выставках и конкурсах и занимают призовые места. И здесь, за исключением терпения и сосредоточения внимания, возникает потребность в мастерстве, желание огорчаться оригинальности инструмента, который он работает. Вопрос выбора ожидаемого труда – вопрос серьезный и требующий внимания. При выборе инструмента брал материал, форму, заточку, балансировку и многое другое. Ведь «правильное» занятие дает неограниченные возможности в работе, а сложность требует разделения. Одним словом, плохой универсальный шедевр не создашь!
Маргарита Кузнецова
российский мастер и популяризатор карвинга, автор книг
Более полувека я занимаюсь фигурным вырезанием цветов из овощей. За это время обнаружились ножи с ножами. С 2006 года я использую только немецкий профессиональный инструмент от компании TRIANGLE, которая предлагает ЖАР-ПТИЦА. Этот инструмент дает неограниченные возможности для творчества, как мастеру-профессионалу, так и новичку. Я уверен в его высоком качестве, поэтому рекомендую этот инструмент своим ученикам и читателям.
Евгений Кирюшкин
мастер производственного обучения ГБПОУ Москвы «Образовательный комплекс «Юго-Запад»
Набор «Карвинг-Базовый» из 8-ми инструментов приобрёл ещё в 2006 году, т.е. 10 лет назад. Все эти годы инструмент служил мне верой и правдой. За это время ножи не поржавели, не сломались, лезвия «не повело», а главное, даже инструмент не требовалось подтачивать. Очень качественный и удобный инструмент! Рекомендую!!!